Eric He，您好！
感谢您联系我们微软社区支持平台!
了解到您目前遇到使用HDR和HDR视频流区别的问题，
总体来说，HDR是指全局的一个使用，如果支持，就是电脑的使用过程中都能体现，HDR视频流则只是针对HDR 视频。
HDR 可以显示更广泛的颜色和光线，以及两种极端之间的更多详细信息。 HDR 内容的颜色更为生动和独特。 此外，场景的亮部分更亮，而深色部分可能较暗，因此可以看到所有详细信息。
更加具体的信息，您可以参考：什么是 hdr in Windows 11？ - Microsoft 支持
HDR视频流是当 Windows 电脑的显示器针对 HDR 视频 (进行了优化时，你将能够在 HDR) 视频 (播放流式处理高动态范围。
具体信息，您可以参考：在 Windows 上流式传输 HDR 视频 - Microsoft 支持
所以根据您提供的截图，您当前设备仅支持HDR 视频。
希望以上步骤能够帮助到您，如有不明白或任何疑问，欢迎随时联系我们！
Yujun Fu |微软社区支持专员